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神湾菠萝为何那么出名,中山本地特产畅销全国各地!

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-07-29  浏览次数:76
核心提示:  作为中山人,神湾菠萝应该很多人都知道它。神湾菠萝是中山著名土特产,原有两个品种:一种果大,食后感觉麻口,称为旧种,现已无存;另一种是新品
   作为中山人,神湾菠萝应该很多人都知道它。神湾菠萝是中山著名土特产,原有两个品种:一种果大,食后感觉麻口,称为旧种,现已无存;另一种是新品种,又称“金山种”即现在闻名的神湾菠萝。

  

 

  中山神湾菠萝已经有90年的历史,1915年由旅居秘鲁的乡亲李国汉携带种子翻到神湾,和族人等合伙在丫髻山南麓老村肚背各开辟山地十余亩种植。试种成功之后逐步推广,从此开创了菠萝专业种植先河。

  

 

  神湾的丫髻山地形就像筲箕一样,三面环山,唯有西边面向太阳。恰好能把从西江吹来的暖湿气流阻挡、停留在山的南面,要知道菠萝在结果初期,是不能受寒、受冻的。这种环境下的菠萝就会比其他地方在平原种植质量会高很多。而且山路都是险要的,菠萝生长在如此高处,也很少人来偷菠萝啦!

  

 

  每年这个时候,正是神湾菠萝成熟的时候,摘的时候超级辛苦,不要看着像似非常简单,U酱曾经上过丫髻山摘菠萝,看到菠萝旁边很多刺,还是放弃了,让当地农民摘!

  

 

  普通人如果不戴手套就会被割伤,好像我这种,戴了手套也不会割的……

  而且菠萝山都是在很高的位置,稍微一不小心就小心就跌下来了,何况那么大的太阳顶着,十分辛苦!

  

 

  而且山路都不能开车上去,车辆只能停靠在山下,都要自己爬上山,据说只有山上的一片地方才是当年的神湾菠萝的种植地,所以十分珍贵!而且神湾山坡沙质的比例非常大,土壤含砂量达到70%,其透气性和透水性都很好,不用补水,所以菠萝变得难以生长,个头小甜度更高。

  

 

  曾经还上过《十二道锋味》都被夸很甜,神湾菠萝,一般每个重一斤左右,小小的一个,色泽金黄,皮薄肉厚,更难得的是肉细爽脆无渣,甜蜜清香而无酸味,齿颊留香,经久不散。

  

 

  神湾菠萝,不用泡盐水,都不怕热气!神湾菠萝吃起来还肉脆爽甜,清甜无渣!

  

 

  所以,这么高难度的菠萝,贵也是有原因的,基本市面上都要买到10元一斤左右,大概一个神湾菠萝就是10元左右。虽然它很贵,但是还是受到很多市民的喜欢,而且国内都纷纷很想吃到中山本地特产神湾菠萝,随着电商的冲击,神湾菠萝在网购平台也有得出售,畅销全国各地!

  

 

  看了这么多,各位街坊吃过神湾菠萝了吗?

 
 
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